Врач Ирина Баранова рассказала, почему жареная картошка может привести к инфаркту

В частности, она в сочетание с мясом вызывает рост холестерина

Часто поедание картошки во фритюре на пару с жареным красным мясом может привести к инфаркту, сообщила врач, кандидат медицинских наук Ирина Баранова. Как она отметила в своём телеграм-канале, сочетание этих продуктов вызывает рост холестерина, давления, а также провоцирует воспалительные процессы в сосудах.

Кроме того, употребление красного мяса в жареном виде вызывает накопление насыщенных жиров в организме. Добавим, что картофель стал лидером среди продуктов, которые в этом году подорожали больше всего. По словам руководителя аппарата Картофельного союза Татьяны Губиной, этот корнеплод в 2024 году стал дороже на 50 процентов.