Производство меда в России может сократиться

По причине неурожая и роста цен на расходники

Российским пчеловодам надо готовиться к неурожайному году, пишет «Ъ» со ссылкой на Союз пчеловодов. Из-за сокращения на 20–25% поголовья пчел после неудачной зимовки, гибели растений-медоносов и снижения рентабельности бизнеса объем производства продукции может сократиться.

Однако Минсельхоз не фиксирует массовой гибели пчел в этом сезоне. Спрос на продукцию пчеловодства сохраняется. В Минсельхоз по состоянию на 15 мая информация о массовой гибели пчел в этом сезоне не поступала, рассказали в пресс-службе. Снижения производства меда в России в Минсельхозе не ждут. Но составить полную картину рынка меда лишь по его промышленному производству может быть непросто, так как нет объективной статистики, а значительные объемы производства меда остаются за частными хозяйствами. Прошедшая зима и весна со значительными колебаниями температур привели к гибели цветов акации на юге России, а акациевый мед – один из самых популярных у потребителя видов. Еще одной причиной снижения объемов производства может стать рост цен на расходные материалы. Аналитики Россельхозбанка ранее оценивали пчеловодческий бизнес в 30%, сейчас картина несколько иная, и инвестиции окупаются уже не за год, а за три. Потребление меда при этом растет. В Россельхозбанке в 2024 году отмечали, что россиянин в год съедает в среднем 0,5 кг меда. Этот показатель будет расти на 3–5% в год, прогнозировали аналитики. Напомним, что диетолог Залетова озвучила суточную норму потребления меда.