Петербургское отделение Роспотребнадзора изъяло более 11 тонн некачественной рыбной продукции в 2024 году

Лица, виновные в нарушениях - привлечены к ответственности

Роспотребнадзор Санкт-Петербурга следит за качеством и безопасностью рыбной продукции. В 2024 году специалисты провели анализ более 3 тысяч образцов рыбы, продаваемой в городе. Проверка касалась микробиологических, санитарно-химических, физико-химических и паразитологических показателей.

Согласно результатам исследования, несоответствия по микробиологическим параметрам обнаружены в 3,6% образцов. Остальные показатели не соответствуют норме менее чем в 1% случаев. В образцах не было найдено ГМО и радиоактивных веществ. Во время контрольных мероприятий были обнаружены нарушения условий хранения и сроков годности продукции на некоторых предприятиях. Также были зафиксированы случаи продажи товаров, не соответствующих техническим стандартам. В итоге было изъято более 11 тонн некачественной рыбной продукции. Лица, виновные в нарушениях, были привлечены к административной ответственности согласно российскому законодательству. Для того чтобы избежать покупки некачественных продуктов, рекомендуется: - избегать покупок рыбы у частных продавцов и в несанкционированных местах; - обращать внимание на условия продажи, температуру, упаковку и маркировку; - требовать от продавцов предоставления полной и достоверной информации о товаре. Рыба — полезный продукт, содержащий белок и витамины A и D. Однако употребление сырой или недостаточно просоленной рыбы может привести к серьёзным заболеваниям, таким как гельминтоз и бактериальные инфекции. Ранее сообщалось, что в Санкт-Петербург запретили ввоз более 21 тонны риса с насекомыми.