В России выросло производство мяса

Увеличился и экспорт этого продукта

В России в этом году выросло производство мяса. Как уточнили в Министерстве сельского хозяйства РФ, за первые четыре  месяца 2025 года сельхозорганизации произвели свыше 4,5 миллиона тонн скота и птицы в живом весе. Это на один процент больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Наиболее высокие темпы роста отмечаются в птицеводстве: в январе – апреле произведено 2,25 миллиона тонн птицы, прирост составил 3,4 процента. Отметим, что вместе с ростом производства мяса растёт и его экспорт. Так, поставки свиноводческой продукции в этом году увеличились к аналогичному периоду 2024 года на 57 процентов в физическом и 81 процент в стоимостном выражении. Экспорт мяса и  субпродуктов домашней птицы вырос на 23 и 31 процент соответственно. Добавим, что объёмы производства мяса в России стабильно растут, а самообеспеченность в этом сегменте на 17 процентов превышает пороговое значение Доктрины продовольственной безопасности. Напомним, что в России продолжает увеличиваться и производство молочной продукции.