«Главной героиней» станет корюшка
С 1 по 4 мая на Пионерской площади в Санкт-Петербурге пройдёт масштабный рыбный фестиваль. Гости смогут насладиться атмосферой яркого гастрономического праздника, ведь на фестивале будут представлены деликатесы со всех уголков России. Корюшка, символ Петербурга, станет «главной героиней» фестиваля.
Её можно будет отведать в разных вариациях: жареную, копчёную, солёную — каждый найдёт блюдо по вкусу. Петербург ждёт на фестивале морепродукты от Волги до Енисея, а также с Камчатки и Кольского края. Крабы, мидии, омары, лосось прямо с мест вылова впечатлят даже самого искушенного гурмана. Отдельный трек посвящен стритфуду. На фестивале будут представлены блюда уличной еды от лучших проектов России. Под это гастрономическое направление задействуют более 6 фудтраков и 20 торговых домиков. «Рыбный фестиваль» привлечет внимание к отечественному производителю рыбной продукции и познакомит с новыми брендами. «Мы видим большой потенциал в развитии гастроиндустрии. Новый креативный проект укрепит статус Петербурга как кулинарной столицы и даст рождение новой традиции. Рыбный фестиваль имеет все шансы стать масштабным ежегодным городским событием и будет стимулировать повышение спроса на отечественную рыбную продукцию», — отметил врио председателя Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Александр Ситов. Помимо дегустаций, гостей ждут увлекательные конкурсы, мастер-классы от шеф-поваров, интерактивные зоны и многое другое. Уникальное событие, объединяющее вкусы всей России, обещает стать главным гастрономическим событием года в Петербурге. Ранее сообщалось, что петербургская гастрономия привлекает каждого шестого туриста.
Свежие комментарии