Диетолог Софья Елиашевич открыла секрет, как правильно выходить из поста

В Рождество для основного горячего блюда предпочтительней использовать рыбу или мясо птицы

Руководитель лаборатории НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич рассказала, как правильно выходить из поста. По её словам, которые приводит телеграм-канал министерства, есть два простых принципа выхода из поста: умеренность в еде и ступенчатость в её выборе.

«Дайте организму время - и в течение недели после праздника постепенно вводите в рацион продукты животного происхождения, достигая нормального ритма работы желудочно-кишечного тракта», - отметила специалист. В Рождество для основного горячего блюда предпочтительней использовать рыбу или мясо птицы, в салаты - яйца и белый пресный сыр; уместны десерты из творога. А вот с алкоголем следует всегда быть на «Вы», а не только в праздник. Добавим, что православные христиане 7 января празднуют Рождество.