Эксперт объяснила, почему диетические продукты заставляют съедать больше

Их нужно выбирать с умом и изучать состав

Диетические продукты не так полезны, а иногда даже опасны, рассказала 360.ru диетолог Марият Мухина. Например, в диетическую газировку и покупные лимонады часто добавляют аспартам: он слаще сахара в 200 раз, плохо метаболизируется и является стимулятором канцерогенеза – роста опухолей.

Обезжиренный творог, в свою очередь, «богат» фосфатами и эмульгаторами, которые помогут ему держать форму. Диетолог напомнила, что продукты для диабетиков – это специальная еда для больных людей: в них может не быть сахара, но зато может быть много жиров и муки. Пониженный уровень глюкозы в крови вызывает активацию хеморецепторов в гипоталамусе, стимулирует центр голода, что активирует пищевую мотивацию и поисковое пищевое поведение. По словам диетолога, лучше выбрать белковую пищу или углеводы с низким гликемическим индексом. Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что врач Панова рассказала про опасность протеиновых батончиков.