Вылов сардины иваси в этом году бьет все рекорды

Эта рыбка богата полезными жирами и микроэлементами

Дальневосточные рыбаки к 10 июня  добыли 60,5 тысяч тонн сардины иваси. Это на 83 процента выше уровня прошлогоднего показателя. Как уточнили в Росрыболовстве, всего в 2024 году планируется выловить 579 тысяч тонн вкусной и полезной рыбки.

Добавим, что улов сардины иваси в 2023 году составил 544 тысяч тонн, рекордный показатель за постсоветский период. Напомним, что сардина иваси – ценная по потребительским качествам рыба, богатая полезными жирами и микроэлементами. В СССР она пользовалась огромной популярность. Сардина была и закуской, и главной составляющей ухи, и основным блюдом. Стоила же эта рыбка копейки.