Как изменятся цены на красную икру в России к Новому году

Они будут выше, чем в 2024 году

По прогнозам Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), стоимость красной икры в предновогодний период вырастет и будет больше, чем в 2024 году. Как сообщает телеканал «Санкт-Петербург», на данный момент добыли около 335 тысяч тонн рыбы. Объемы вылова близки к рекордным.

  Рост цен на красную икру обусловлен несколькими факторами: - несмотря на высокий объем добычи, рынок находится далеко от «избыточного» состояния, причин для снижения стоимости нет; - на ситуацию влияет общая экономическая обстановка – растут издержки: логистика и переработка; - введение маркировки «Честный знак» потребует дополнительных затрат. Ранее «Петербургский дневник» рассказывал, что в сентябре инфляция в России замедлилась. Подробнее читайте здесь.