Многие взрослые напрасно отказываются от употребления этого продукта, считает эксперт
Нутрициолог Ольга Панова в интервью радио Sputnik объяснила, почему у некоторых взрослых людей организм плохо усваивает лактозу. Все дело в снижении уровня фермента лактазы, говорит доктор. Однако настоящая непереносимость лактозы – довольно редкое явление, и в большинстве случаев ее путают с непереносимостью коровьего белка, подчеркивает нутрициолог.
Такое часто случается в раннем детстве, однако все чаще проявляется и у взрослых. Причина тому – неправильное питание, уверена доктор. «Зачастую мы настолько забиваем наш организм «мусорной едой», что ему достаточно тяжело с ним (молоком. – Ред.) справиться, и с возрастом это всё начинает накапливаться», – говорит Ольга Панова. Людям, которые давно не употребляли молоко, нутрициолог советует сначала пару дней попить кисломолочные продукты, чтобы необходимый фермент снова появился в организме. А потом уже можно и молоко. Ранее «Петербургский дневник» рассказывал, что невролог перечислил продукты, улучшающие работу мозга.
Свежие комментарии